仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。
オータムディナー 4,400円
- 秋茄子のマリネとスモークした秋刀魚のカルパッチョ 菊の花のピクルス添え バルサミコと醤油の和風ソース
- 北海道産 帆立貝と人参のラヴィオリ 軽く仕上げた クリュスタッセソース
- 秋鮭と茸のスープ ディル風味
- 白身魚のムース ザクロのソース
- 葡萄のグラニテ
～メインはチョイスです～
牛タンのパイ包み 赤ワインのソース 林檎のコンフィチュールを添えて
または
本日の白身魚のパイ包み焼き - パンまたはライス
- 洋梨のコンポートとバニラのアイスクリーム 黒胡椒の香るあたたかいチョコレートソースを掛けて
- コーヒー又は紅茶
※前日までに要予約 販売期間：9/1～10/31迄
オマール海老のコース
3,800円（単品2,800円）
- 前菜（下記A～Oより一品お選びください）
- 渡り蟹のビスク
- オマール海老と白身魚のポアレ
- パン又はライス
- 本日のデザート
- コーヒー又は紅茶
欲張りお魚のコース
2,600円
- 前菜（下記A～Oより一品お選びください）
- コーンの冷製スープ 又は 本日のクリームスープ
- 鮎コンフィのハーブ味噌焼き と 本日のお魚のポアレ トマトソース 盛り合わせ
- パン又はライス
- クレームブリュレ又はシャーベット
- コーヒー又は紅茶
わがままコース 2,600円
- 前菜（左記よりお選び下さい）
- クリームスープ又はオニオングラタン又はクラムチャウダー
- メインをお選びください
Ａ. 本日の白身魚のポアレ（140g）
Ｂ. 合い鴨のグリエ（120g）
Ｃ. サーロインステーキ（160g）
Ｄ. 仔羊のソテー（150g）
Ｅ. メキシコ産ポークのグリエ（150g）
F. 本日の煮込み料理 - パンまたはライス
- 盛り合わせデザート
- コーヒー 又は 紅茶
※平日のデイナータイム限定
