2017オータムーディナー
仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。ご了承下さいませ。

オータムディナー 4,400円

  • 秋茄子のマリネとスモークした秋刀魚のカルパッチョ 菊の花のピクルス添え バルサミコと醤油の和風ソース
  • 北海道産 帆立貝と人参のラヴィオリ 軽く仕上げた クリュスタッセソース
  • 秋鮭と茸のスープ ディル風味
  • 白身魚のムース ザクロのソース
  • 葡萄のグラニテ
    ~メインはチョイスです~
     牛タンのパイ包み 赤ワインのソース 林檎のコンフィチュールを添えて
     または
     本日の白身魚のパイ包み焼き
  • パンまたはライス
  • 洋梨のコンポートとバニラのアイスクリーム 黒胡椒の香るあたたかいチョコレートソースを掛けて
  • コーヒー又は紅茶

※前日までに要予約 販売期間:9/1~10/31迄

オマール海老のコース

3,800円(単品2,800円)

  • 前菜(下記A~Oより一品お選びください)
  • 渡り蟹のビスク
  • オマール海老と白身魚のポアレ
  • パン又はライス 
  • 本日のデザート
  • コーヒー又は紅茶

今が旬の牡蠣コース

2,600円

  • 前菜(下記A~Oより一品お選びください)
  • 牡蠣のリゾット
  • 今朝入荷の白身魚と牡蠣の柚子胡椒焼き
  • パン又はライス
  • クレームブリュレ又はシャーベット
  • コーヒー又は紅茶

    わがままコース         2,600円

    • 前菜(左記よりお選び下さい)
    • クリームスープ又はオニオングラタン又はクラムチャウダー
    • メインをお選びください
        A. 本日の白身魚のポアレ(140g)
        B. 合い鴨のグリエ(120g)
        C. サーロインステーキ(160g)
        D. 仔羊のソテー(150g)
        E. メキシコ産ポークのグリエ(150g)
        F. 本日の煮込み料理
    • パンまたはライス
    • 盛り合わせデザート
    • コーヒー 又は 紅茶

    ※平日のデイナータイム限定

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