秋ランチ / 3,740円(税込)
※前日17時までにご予約下さい 販売期間:9/1~10/31迄
前菜取り合わせ3品 秋鮭とマグロの菊の花のマリネ添え・茸と栗のフラン もみじおろし添え 秋刀魚のコンフィ パートフィロ包み焼き 赤ワインレモンソース |
舞茸のクリームスープ |
米沢豚肩ロースのロースト カシスのソース |
モンブランのセミフレッド仕立て~ラムレーズンアイス~ |
コーヒー又は紅茶 |
※ランチタイム限定の特別コースです。
※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。
秋コース / 6,270円(税込)
※前日17時までにご予約下さい 販売期間:9/1~10/31迄
前菜取り合わせ3品 秋鮭とマグロの菊の花のマリネ添え・茸と栗のフラン もみじおろし添え 秋刀魚のコンフィ パートフィロ包み焼き 赤ワインレモンソース |
秋茄子と大根のコンソメ煮 ポルチーニ茸のソース |
舞茸のクリームスープ |
本日の鮮魚のポワレ 小海老とマッシュルームのタルタル アメリケーヌソース |
葡萄のグラニテ |
米沢豚肩ロースのロースト カシスのソース |
モンブランのセミフレッド仕立て~ラムレーズンアイス~ |
コーヒー又は紅茶 |
※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。
※入荷の状況により魚の種類を変更する場合がございます。