秋ランチ / 3,300円(税込)

※前日17時までにご予約下さい 販売期間:9/2~10/31迄

秋刀魚のスモーク と 秋鮭と茸の柚子味噌焼き、
栗と南瓜のコロッケ、そばの実と菊の花のマリネ添え
6種の茸のポタージュ
(マッシュルーム・エノキダケ・ブナピー・シメジ・舞茸・椎茸)
鴨のモモ肉のコンフィ 秋野菜添え 粒マスタードソース
クレームブリュレと安納芋のミルフィーユ ラムレーズンのアイスクリーム
コーヒー又は紅茶

※ランチタイム限定の特別コースです。
※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。

秋コース / 5,500円(税込)

秋コース

※前日17時までにご予約下さい 販売期間:9/2~10/31迄

秋刀魚のスモークと秋鮭と茸の柚子味噌焼き、
栗と南瓜のコロッケ、そばの実と菊の花のマリネ添え
若鶏と林檎のパイ包み マデラ酒のクリームソース
6種の茸のポタージュ
(マッシュルーム・エノキダケ・ブナピー・シメジ・舞茸・椎茸)
本日の鮮魚のポワレ 柿のソース 生ハム添え
葡萄のグラニテ
鴨のモモ肉のコンフィ 秋野菜添え 粒マスタードソース
クレームブリュレと安納芋のミルフィーユ ラムレーズンのアイスクリーム
コーヒー又は紅茶

※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。