Summer Lunchコース / 2,600円(税込¥2,860-)

※前日17時までにご予約下さい 販売期間:7/4~8/31迄

ハモの湯引きと茄子の清涼仕立て
とうもろこし‟未来種”の 冷製スープ
フォアグラと若鶏のパイ包み焼き プルーンソース
桃のセミフレッドと桃のコンポート ライムとミントのグラニテ添え
コーヒー又は紅茶

※ランチタイム限定の特別コースです。 
※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。

Summerコース / 4,200円(税込¥4,620-)

※前日17時までにご予約下さい 販売期間:7/4~8/31迄

ハモの湯引きと茄子の清涼仕立て
岩手県産 まこと牡蠣 の ポワレ バルサミコソース
とうもろこし‟未来種”の 冷製スープ
本日の鮮魚のグリル 夏野菜のラヴィゴットソース
パイナップルのグラニテ
フォアグラと若鶏のパイ包み焼き プルーンソース
桃のセミフレッドと桃のコンポート ライムとミントのグラニテ添え
コーヒー又は紅茶

※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。