早春ランチコース / 2,600円(税込¥2,860-)

※前日17時までにご予約下さい 販売期間:1/9~2/28迄

寒ブリのスモーク セロリアックのピューレ 柚子胡椒ソース
ハマグリと白菜の軽いクリームスープ ふんわりとした海老のムース添え
サーロインの蕗味噌焼き 春野菜と共に
ほうじ茶のムース塩ミルクのアイスクリーム あんこ添え
コーヒー又は紅茶

※ランチタイム限定の特別コースです。 
※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。

早春コース / 4,200円(税込¥4,620-)

※前日17時までにご予約下さい 販売期間:1/9~2/28迄

寒ブリのスモーク セロリアックのピューレ 柚子胡椒ソース
真牡蠣のソテーベーコンのリゾット添え 春菊の風味で
ハマグリと白菜の軽いクリームスープ ふんわりとした海老のムース添え
本日の鮮魚のポワレ フレッシュトマトソース
はっさくのグラニテ
サーロインの蕗味噌焼き 春野菜と共に
ほうじ茶のムース塩ミルクのアイスクリーム あんこ添え
コーヒー又は紅茶

※仕入れの状況により食材の一部が変更になる場合がございます。